青葉区あざみ野が誇る、絶品ごはんの秘密 – 「若草あざみ野」の「ひとめぼれ」

こんにちは！横浜市青葉区あざみ野の心温まる手作り弁当店「若草あざみ野」です。お弁当の魂とも言える「ごはん」。その大切さを、私たちは誰よりも知っています。今日は、当店が自信を持って使っている「ひとめぼれ」のごはんについて、その魅力をたっぷりとご紹介します！

「ひとめぼれ」ってどんなごはん？

コシヒカリと初星のベストミックス

ひとめぼれは、日本を代表する美味しいお米「コシヒカリ」と「初星」を掛け合わせ、1981年に宮城県で開発された特別なお米です。耐寒性と美味しさを兼ね備え、日本中の食卓を豊かにしています。

粘りと甘みが自慢の美味しさ

このお米の最大の魅力は、その粘り強さと飽きのこない甘み。「冷めても美味しい」という特徴を持ち、お弁当やおにぎりに最適なんです。炊き上がりはふっくらともっちり、全体的なバランスに優れたオールマイティーなお米として、さまざまな料理との相性も抜群！

若草あざみ野が選ぶ理由

丁寧に炊き上げる、ふっくらごはん

当店では、この「ひとめぼれ」を使い、大きなガス釜で一粒一粒を丁寧に炊き上げています。その結果、お客様にはいつもふっくらとした美味しいごはんを提供できるのです。

和洋中、どんな料理にもピッタリ

和食との相性バツグン

ひとめぼれは、そのやさしい味わいが和食と特に相性がいいんです。焼き魚や刺身などの定番メニューや、炊き込みご飯との組み合わせも最高！でも、その美味しさは和食だけにとどまりません。そのバランスの良い味わいは、洋食や中華料理にもぴったり。さまざまなおかずと合わせやすいのが、ひとめぼれの大きな魅力です。

「冷めてもおいしい」からあげ弁当の相棒

「若草あざみ野」で提供するお弁当は、すべてこの「ひとめぼれ」のごはんを使用しています。「冷めてもおいしい」このお米は、お弁当やおにぎりに最適。お客様には、いつでもどこでも美味しいごはんを楽しんでいただけるよう、心を込めて炊き上げています。

私たち「若草あざみ野」のお弁当で、ひとめぼれのふっくらとしたごはんと、心と体を満たす美味しいおかずをお楽しみください。あざみ野駅から徒歩3分、横浜市青葉区でお待ちしています！