若草あざみ野のこだわり
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お米はすべて
「宮城県産ひとめぼれ」を使用弁当の基本は「ごはん」。コメの食味ランキングにおいて、常に上位ランクを獲得し続けているお米を信頼あるお米屋さんから毎回仕入れています。そして、当店の大きなガス釜で炊いているので、ふっくらと美味しいご飯となります。
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守り続けてきた秘伝のタレ
創業から45年受け継いできた、当店自慢のタレを使用した「からあげ」
じっくり24時間以上漬け込むことで、肉の旨みと香りが一層引き立ちます。 - 3
手間暇を惜しまず、
自家製だからできる特別な味わい当店の弁当に、日替わりで入れる煮物のほとんどが手作り。
その種類は約15種類ほど（肉じゃが、切干大根、ひじき、筑前煮など）
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